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怎样才能做好一个酒店客房领班…

承诺酒店 2025-07-11 02:03 宾馆资讯 0

一、怎样才能做好一个酒店客房领班…

一个酒店的领班在这个酒店中通常扮演着,起着承上启下的作用,对上既要做个让领导青睐的好员员工,对下又要做一个让员工信服的好领导,下面就教大家如何做一个人人夸赞的好领班?

1、现代酒店领班应有真才,能实干

参与研讨的员工一致认为:一个称职的领班,首先应熟悉涉及他(她)本职工作的业务知识,有比较强的操作技能,在这一方面他应该是一个“小专家”。如果一个领班对他所分管的那些工作的程序、标准和质量检查规范掌握不全面,或操作不熟练,是难以管好其下属的,有时甚至会给下属以笑话。喜来登酒店对新员工能力的培训分四个层次:(1)接受过培训;(2)达到基本所需要的能力;(3)达到基本所需要的能力及喜来登客人满意标准;(4)达到基本所需要的能力及喜来登客人满意标准,并有效率性。作为领班,从应具备的业务知识和操作技能来说,应能达到上述第四个能力层次要求,即使是刚换岗的领班也应努力尽快达到这一要求。

2、现代酒店领班处人处事应公平公正,不搞亲疏

领班与员工能否真诚相处,员工很看重的是领班是否为人正派。有些领班能力和水平虽不很强,但善于与下属坦诚相处,与下属建立起友谊和信赖的关系,使员工积极主动,这种班组的凝聚力一般比较强。而那些欺软伯硬、搞亲亲疏疏、甚至搞小圈圈的领班,大多数员工瞧不起他,要搞好班组建设何从谈起。领班要赢得员工的心,还有一个重要方面是要尊重员工的人格。不要在员工面前摆“官”架子,动不动训斥员工。员工大都有各自的专长,领班应诚心地向他们学习、求教,不要以为这会降低自己的身价,恰恰相反你对员工越诚心,员工越会把你当知心人看待。领班要主动做员工的思想工作,员工有不对的地方,在弄清事实的基础上,该批评的则批评(要适当注意方式),不要“指桑骂槐”,更不应动不动向上级打“小报告”,让上级来“整(压)”员工,这样员工意见会更大,不利于问题的根本解决。对于犯了错误的员工,要热情地帮助他,而不要讽刺挖苦他;对于提出一些极简单问题的新员工,要耐心地正面作出回答,而不是不屑一顾,从此伤了新员工的自尊心。

3、现代酒店领班应善沟通,会协调

沟通,不仅是信息的传递和交换,还包括感情和意见的交流。领班督导效果如何,能否与员工进行有效的沟通是关键。领班如何与下属搞好沟通?员工期望领班们能重点把握以下几方面:

(1)重视沟通的双向性。布置工作或与个别员工谈话,应注意多听听下属的意见,拓宽思路和了解员工心理究竟在想些什么,即使有时员工的意见并不正确,也应让他把话说完,然后针对不正确部分做些解释、说服工作。

(2)应意识到与下属谈话时的态度比谈话的内容更重要。例如员工犯了错误,领班如果从关心、爱护出发,即使批评得重一点,员工也会从内心感激你:如果埋怨、讽刺,即使员工内心认识到错,也会认为你是在借题整人。有些领班还应改变怜惜表扬下属的习惯,随时注意并挖掘员工值得称赞的地方,让被称赞者感到愉快而倍加感动,“关心我者乃我的领班”。

(3)培养倾听下属意见的良好习惯。有的领班自以为高明,对下属的建议往往听不进去,尤其对于那些说话抓不住重点的员工,见了他提意见就心烦;有的心胸比较狭窄,对于感情不相投的员工提意见,听了一点马上就打断,弄得对方下不了台。这些都不是广开言路的做法。

二、酒店管理系中主要学的内容是什么?

主干课程:酒店经营与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、服务

营销学、酒店人力资源管理、管理学原理、酒店设备运行与管理、酒店消费心理学、酒店 ...

三、酒店和宾馆区别

酒店和宾馆虽然都是提供住宿服务的场所,但它们在服务范围、设施配备、规模大小和价格定位上存在明显的区别。

首先,服务范围是酒店和宾馆差异的一个重要方面。酒店往往提供更为全面的服务,包括但不限于住宿、餐饮、会议设施、健身房、游泳池以及娱乐设施等。一些高端酒店还会提供礼宾服务、接机服务以及专业的商务支持。相比之下,宾馆的服务范围通常更为有限,主要集中在提供住宿服务上,可能附带简单的早餐服务,但其他附加设施和服务相对较少。

其次,在设施配备上,酒店通常拥有更为完善和高档的硬件设施。例如,酒店房间可能配备有高端的家具、舒适的床品、精致的卫浴设施,以及先进的娱乐系统。而宾馆的房间设施则可能更为简单实用,满足基本的住宿需求。此外,酒店在安全性方面通常也投入更多,如设有24小时保安、闭路电视监控系统等。

再者,规模大小也是酒店和宾馆之间的一个显著区别。酒店往往规模较大,拥有多栋建筑和大量的客房,能够同时接待大量的客人。这种规模使得酒店能够承办各种大型活动,如婚礼、会议等。而宾馆则通常规模较小,可能只有一栋建筑和少量的客房,更适合寻求温馨、安静住宿环境的客人。

最后,价格定位上,酒店因其提供的全面服务和高档设施,价格通常相对较高。特别是那些位于城市中心或旅游胜地的高端酒店,价格更是昂贵。而宾馆则因其简单的服务和设施,价格通常更为亲民,适合预算有限的旅行者。

总的来说,酒店和宾馆在服务范围、设施配备、规模大小和价格定位上各有特点,选择哪种住宿方式取决于旅行者的具体需求和预算。

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