开餐馆选址有哪些禁忌
一、开餐馆选址有哪些禁忌
开餐馆从区域的确定到餐馆店面的选择，？影响餐馆选址的因素，例如地区经济、区域规划、文化环境、消费时尚、竞争状况、地点特征、经济成本以及餐馆的地理环境、生态环境、交通情况、餐馆的可见度等。在这众多的因素中，其中哪一点都可能对餐馆的经营产生作用。餐饮业人士关于开餐馆选址的经验，总结得出有选址十不宜，新入行的投资者大可抱着闻者足戒的态度笑纳。其实，这十不宜的说法不少也是在人们的常理之中。 1.不宜在居民人口稀少的地区开餐馆，如果餐馆所处地域的常住人口少，且流动人口又不多，缺乏人气，很难形成相对稳定的消费群。 2.不宜在高速车道旁边开餐馆。高速公路日夜川流不息的是车辆不是人，由于要保证车流的高速标准，高速公路绝对要求路面干净安全，高速公路中间一般设有隔离设施，两边马路无法穿越，而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。 3.不宜在高层楼房上开餐馆。高层开餐馆一般广告效果较差，也不方便顾客。尽管有些高层餐馆也派咨客在楼下迎接顾客，但往往不如在地下的餐馆容易赢得顾客的消费。高层楼房开餐馆只适宜大酒店内的酒家西餐厅，或者是知名度很高的餐馆。 4.餐馆大门不宜正对一条笔直的马路，笔直道路会因为过往的车辆而产生废气，造成餐馆周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，大倒胃口。 5.餐馆大门不宜正对两座并排建筑的高楼大厦之间留的一条小巷。一是成为“穿堂风”的风口，影响到这个餐厅气场很不稳定，从而影响营业者的健康与精神。二是由于门前巷子窄、墙高、阴森森的，顾客不愿进来，自然会影响生意。 6.餐馆门口不宜选在风口位置上，尤其是北方城市。不管北方或南方城市，一到冬季寒风袭人，如果餐馆门口朝风，多指朝西北方向，影响顾客入店进餐。 7.餐馆不宜选在斜坡上。斜坡影响进餐顾客停放车辆。 8.餐饮门前不宜有障碍物，被建筑物挡住店面，影响餐馆的能见度，会减弱客源。另外特别是不能正对着大树，树体粗壮树叶茂盛，空气不流通，且阴气太重，一旦遇雷雨天还有使人触电的危险。 9.行人匆匆而过的地方不宜开餐馆。因为过路的人群并无暇逛街购物，更无心寻找食肆享受。 10.餐馆大门不宜正对死巷（即无出路的街巷）。死巷空气沉闷不通透，人流量较少，餐馆对住死巷而设使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而直接影响了餐馆生意。 以上选址十不宜姑且一听，信不信由你，但最好还是能避则避，免得日后生意有波折时才醒悟到是其中的作用，到时就难免感叹道：早知如此，何必当初。
二、吃饭有什么好处?
按时吃饭，是一个规律的问题。
我想，你有这个感觉，你平时习惯7点起床，如果突然有一天让你5点起床，你会感觉很不爽的，对么？
所以，按时吃饭就是这个原因了，比如你每天8点吃早饭，如果有一天过了8点你9点才吃，你会吃的更多，这样，你的消化系统的负荷会增加，这样对消化系统有损害。
所以要按时吃饭。
按时吃饭就可以让你生理上保持健康，体形，心理上平衡，愉悦。
三、什么时候不能吃水果
很多人都知道水果含有丰富的营养素，如维生素类，纤维素类，矿物质，水分等，也就是说常吃水果能使人获取较多的营养素，但水果什么时候吃，人体对营养素的吸收才能达到最好的效果呢？也许有很多人会说，当然是饭后吃了。因为在我们生活中有“饭后果”的说法。平时，我们出去在外面一些餐馆甚至是大酒楼吃饭的时候，都有这么一种现象：就是当大家吃完饭后，服务员就会马上送上一碟水果，于是，我们很多人就会随手拿起水果来吃，觉得这“饭后果”是一种很好的饮食习惯，也有助于食物的消化，同时还能补充一些维生素等营养素呢。但我现在要告诉大家，其实，这种吃水果的时间安排是科学的，不但不能达到吸收水果营养素的效果，而且还会给身体带来负面的影响。
科学家经研究表明，人在两个时间吃水果是最好的：一、饭前半小时，二、饭后2-3小时内，因为这段时间胃里的食物已经被消化的差不多了，如果这时候吃水果，在胃里会很快消化，营养素在人体的吸收率自然就高。还有，如果在饭前半小时吃水果，还能起到减肥的功效呢，因为你在饭前吃了水果，到吃饭时你就没有那种特别的饥饿感了，自然就会避免出现因太饿而吃得过多的情况，从而有效地限制了摄食量。
综上所述几点，所以，吃水果的最适宜时间是在饭前半小时或在饭后2-3小时内。
四、超市和饭店哪一个好一些
其实超市也很累的，就看你是在大型超市，还是小超市，如果大型超市是很累的，我之前在人人乐干过，大累了，最后就不干了，饭店其实挺好的，就是吃饭的时间忙一些，其它的时间还是挺闲的，再说中间还有休息的时间，挺好的，就看你怎么选了。祝你好运！早日找到一个合适的工作吧！
五、鲍鱼壳有什么价值？
鲍鱼壳
鲍鱼壳是珍贵的药材，洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药.绝大部分海产品的肉与壳都有药用价值。如鲍鱼壳又名石决明，有清热平肝、滋阴壮阳的作用；牡蛎的壳磨碎了，其实就是补钙产品；蟹子的壳里可以提炼出甲壳素，是西医手术缝合线的主要成分；乌贼骨细末加糖水服用，可治胃及十二指肠溃疡、胃酸过多等症……“遗憾的是，酒店里绝大部分海鲜珍品的壳都扔掉了。”其实像鲍鱼壳这样的东西，本身就是珍贵的药材，只要洗净、烘干、敲碎、研磨，就可以入药了。“如果酒店进一套简单的设备，在客人吃饭时，将鲍鱼壳研磨加工，用器物装起来，再附一张使用说明书，留待客人回家药用，既不造成浪费，又体现了酒店对客人的关爱，可谓两全其美。”可以如此简单处理的，还包括牡蛎壳、乌贼骨等。
