后厨是什么意思?我想去饭店工作,之前没有经验,第一步我该干哪方面的活,请帮帮我
一、后厨是什么意思?我想去饭店工作,之前没有经验,第一步我该干哪方面的活,请帮帮我
后厨,有很多种,一种是菜下盘,你摆花。摆样式,一种是你切灶。==基本就是厨房工艺后半段的事情.
如果你真心想学厨房的话有两个职位可以去的.一是水台.水台是杀鸡杀鱼的,(很脏)可以学到刀工.升职后是砧板.....第2是做打荷...打荷是炒锅炒好菜放碟上你拿出去给地哩...这个要手快眼快跑得累.认真点看看炒锅怎样炒菜自己认真学!学得好的话上炒锅..
不管你进厨房做什么..建议你有空多去其他位置上帮帮手.学点其他野。。这样虽然累点,但学多点总对自己好的!
二、哈尔滨饭店哪个最好
我比较喜欢海龙舟
三、圣诞节去饭店最想得到什么样的礼物
冬天人们都想要些温暖,温暖的话语,温暖的酒水.温暖的微笑.这些也就足以.其实我觉得现在电子邮件啊什么的太发达了,不象以前那样的贺卡类的东西好像少了很多,我觉得其实有份贺卡.和一些祝福的话语,可能会好些,因为人人都有童心,时代发展的再快,一张贺卡写上些温暖的话语.圣诞节本来就是外国人的节日.人们之所以那么重视.所以我们也可以尽量西方化一点,最多在买点糖果,一个桌子上给几个/贺卡加糖果,我觉得是最完美的搭配`````要是我是这样的食客,我觉得是幸福的````