酒店毛利率怎么算？

酒店毛利率怎么算？

毛利率=（收入-成本）/收入

所以

要提高毛利率

也就是两方面

开源

节流

也就是

增加收入

降低成本

1.增加收入

可以增加品相、增加来店客户数、提高返台率。。。

2.降低成本

可以制定产品标准、后厨管理制度、采购制度、制作流程的完善、、、

酒店的收入审计是什么？

1，酒店收入审计就是对酒店日常的收入情况进行审计，属于内部审计的一种。

说直一点就是审核每日的收入是否正常，是否存在有人私藏收入的情况。这个比仓管理高级。

2，相关酒店收入审计的面试技巧：

1、Q： Can you sell yourself in two minutes？ Go for it. （你能在两分钟内自我推荐吗？大胆试试吧！）

A： With my qualifications and experience, I feel I am hardworking, responsible and diligent in any

project I undertake. Your organization could benefit from my analytical and interpersonal skills.

依我的资格和经验，我觉得我对所从事的每一个项目都很努力、负责、勤勉。我的分析能力和与人相处的技巧，对贵单位必有价值。)

2、Q：Give me a summary of your current job description. (对你目前的工作，能否做个概括的说明。)

A:I have been working as a computer programmer for five years. To be specific, I do system

analysis, trouble shooting and provide software support.

我干了五年的电脑程序员。具体地说，我做系统分析，解决问题以及软件供应方面的支持。）

3、Q：Why did you leave your last job？(你为什么离职呢？)

A： Well, I am hoping to get an offer of a better position. If opportunity knocks, I will take

it.（我希望能获得一份更好的工作，如果机会来临，我会抓住。）

A:I feel I have reached the glass ceiling in my current job. / I feel there is no opportunity for

advancement. （我觉得目前的工作，已经达到顶峰，即没有升迁机会。)

4、Q：How do you rate yourself as a professional？(你如何评估自己是位专业人员呢？)

A： With my strong academic background, I am capable and competent. (凭借我良好的学术背景，我可以胜任自己的工作，而且我认为自己很有竞争力。）

A：With my teaching experience, I am confident that I can relate to students very well. (依我的教学经验，我相信能与学生相处的很好。)